Projekt pasta
Det nya köket är nästan färdigt. Medans mamma och pappa tapetserade experimenterade vi med pastamaskinen jag fick av Fredriks familj i julklapp.
Har provat lite innan med varierade resultat. Det svåra är att få till en bra deg. Den här gången provade vi Leilas recept med durumvete och ägg, det blev bäst hittils! För att få pastan att separeras fint i maskinen när den strimlades lät vi de utkavlade arken ligga och torka en stund på bakhandduk.
Serverade med ärtpuré och ost.